O açúcar confeiteiro Iceberg é o tradicional açúcar de confeiteiro, só que um pouco mais fino. Ele também não absorve tanto a umidade, evitando assim o empedramento durante a receita. Esse açúcar também possui uma certa quantidade de amido de milho, que também ajuda no preparo de receitas mais delicadas, como glacês e chantilly. Para que serve o Açúcar Confeiteiro Iceberg. Descrição: Peso: 500g Marca: Ice berg REF. 7898329015408
